石榴國中校史
設校起緣
雲林縣立石榴國民中學位於雲林縣斗六市東北角，距斗六市區約五公里，學區範圍包括石榴、梅林兩所國小，學區面積一八.一四九平方公里，本地區原屬清代雲林縣斗六堡管轄，宣統元年（日據時代）行政區改為台南州斗六郡、斗六街。光復後民國39年實施新縣制，恢復雲林縣，本地區重新劃歸斗六市，區分為榴南、榴中、榴北、梅林、湖山等五里共87鄰，人口11118人。
民國57年實施九年國民教育，國小畢業均赴斗六國中就讀，迨民國62年福懋興業公司在石榴班設廠（時有員工約4000人），民國71年增闢斗六工業區（設榴南里，有廠商68家，員工約2500人），於是地方漸次繁榮，交通狀況亦隨之複雜，而斗六國中更因學生逐年增加累計至57班之多，以區區一.八公頃的校地，學生活動空間顯的狹小、擁擠，為了紓解斗六國中校地不足的壓力及免除梅林、石榴地區學生上、下學交通安全之顧慮，乃有創設石榴國中之議。
設校經過
一、 民國71年5月雲林縣議會第十屆第一次定期大會，縣議員周政良先生提議在斗六市榴中里設立斗六國中分部或成立石榴國中，以紓解斗六國中校地偏小、學生擁擠之困擾，減輕梅林、石榴、溪洲三地國中就學之不便，獲大會決議：照原案通過。
二、 雲林縣政府遵照雲林縣議會之決議，函請台灣省政府准予在斗六石榴地區成立石榴國中，經奉台灣省政府71年10月8日71府教四字第151401號函核定，准予於72學年度正式設立。
三、 民國73年11月石榴國中設立位置及面積經教育廳同意備查。
四、 民國75年12月起進行設校用地徵購及地目編定變更作業。
五、 民國76年3月完成石榴國中設校用地徵收計畫並奉台灣省政府76年4月13日76府地四字第147765號函核定准予徵收。
六、 民國78年7月31日台灣省政府核定石榴國中准予自78年度起正式招生。
七、 民國79年9月1日承石榴國小游慶南校長協助同意出借六間教室，暫供石榴國中辦公及上課之用。從此書聲琅琅，多年夙願終於得償。
建校大事紀要
一、 民國78年8月23日台灣省政府調派劉正雄先生為本校首任校長。
二、 新建校舍第一期工程(含整地、教室八間、廁所二間)於民國78年11月15日動土。
三、 民國79年10月完成教室八間、廁所二間、樓梯整地等，並完成改善教育環境設施工程：11月完成發展與改進國民教育新建廁所四間，12月完成普通教室十六間。
四、 民國79年12月15日遷入新校舍由廖縣長泉裕先生主持新校舍啟用剪綵儀式。
五、 民國80年豐泰企業股份有限公司捐贈籃球場三座、運動器材等工程；並完成發展與改進國民教育第二期第二年工程：專科教室十五間、普通教室一間。
六、 民國81年福懋興業股份有限公司捐贈網球場二座(含夜間照明設備)，完成傳達室、司令台、運動場及教師休息室內部設備。
七、 民國82年2月完成午餐廚房、普通教室六間、保健室、防火防熱工程、給水設備工程：3月完成午餐廚房設備購裝：六月完成充實電腦教室及工藝設備購置：九月完成運動場工程。
八、 民國83年完成：（一）改善電源燈光工程（二）充實圖書設備（三）充實午餐廚房設備（升降機）（四）體育館工程歷時十四個月（五）體育館天花板工程（六）充實普通教室、視聽教室設備工程（七）擴建及填土排水護坡工程（八）體育館音響體育器材桌椅設備等（九）各班及飲水設備（十）消防設備（十一）體育館地板工程（十二）垃圾減量資源回收設備（十三）改善教師辦公室設備（十四）飲水設備。
九、 民國84年完成：（一）體育館舞台燈光布幕設備（二）童子軍器材設備（三）體育館體育器材設備（四）修建學生活動中心、體育館冷氣工程（五）保健室充實設備（六）充實圖書設備（七）充實工藝教室設備（八）電器室遷移工程。
十、 民國85年完成：（一）增改建川堂（二）生物教室設備（三）童子軍器材設備（四）圖書、體育館設備（五）不鏽鋼窗川堂新建倉庫油漆工程（六）美化綠化環境（七）體育科教學設施綜合球場新建工程（八）音樂教學設備（九）改善教師辦公設備（十）設置校園安全維護設施（十一）殘障設施（十二）充實藝能科、電腦教學視聽教學辦公室設備（十三）電腦教室設備。
十一、 民國86年完成：（一）改善教學環境工程學生車棚加高排水溝連鎖磚護坡工程（二）網球場整修及練習牆排球場新建看台新建工程（三）車棚新建周邊工程（四）運動場週邊綠化及排水溝工程（五）圖書室圖書及設備（六）充實午餐設備。
十二、 民國86年8月，劉正雄校長任滿；9月1日廖木金校長接任第二任校長。
十三、 民國87年完成：（一）充實技藝教育電腦設備（二）充實技藝教育園藝班花房設備（三）學生車棚圍籬（四）充實體育科教學設備。
十四、 民國88年3月9日張勝也校長接任第三任校長。
十五、 民國88年921集集大地震專科教室十二間震毀，遵照教育部指示，聘請教授、建築師、家長，依校務長期發展需求、研討重建，位置分A、B兩棟合計十八間教室，由南投草屯郭俊沛建築師設計監造，明信營造公司承包，89年12月28日開工，民國90年8月10日完工，總工程費貳仟伍佰貳拾柒萬玖仟貳佰壹拾元整。
十六、 民國88年完成：（一）充實圖書設備（二）改善教學環境及設備（飲水機、教學設備）（三）九二一震災緊急搶修工程（四）簡易教室工程。
十七、 民國89年完成：（一）簡易教室冷氣、防熱、防颱加固工程（二）木球設備（三）教學閱讀機及軟體（四）技藝教室電腦設備（五）小班教學材料及設備（六）九二一震災校園補強整修工程。
十八、 民國90年完成：（一）校舍消防設施（二）中央監控防盜系統整修（三）921震災校園重建工程（四）省水器材（五）921震災普通教室、專科教室、行政室設備（六）921震災校園廣播、電話、主控、網路、監視、飲水設備。
十九、 民國91年完成：（一）921震災重建績優學校補助教學設備（二）駕駛式割草機（三）午餐廚房設備12月19日完工（四）921震災後重建工程第二期特別預算重建教室週邊工程、排水系統整修及環境整理及921震災校園重建工程剩餘款週邊工程12月20日完工。
二十、 擴大公共建設方案－整建國民中小學老舊危險校舍計劃－教室樑柱補強整建工程，於民國92年11月30日完工。
二十一、 民國91年完成：（一）設立體育班，開始招收一年級。(二)重建區學校技藝教育培訓計畫，培訓震災民眾有謀職技能，連續辦理兩年咖啡調製班與拼布班；每年經費396950元。
二十二、 民國95年08月01日劉銀贊校長接任第四任校長。
二十三、 民國95年12完成：改善管樂隊教學設備；經費560000元。
二十四、 民國96年完成：(一) 9月改善無障礙校園環境工程；經費258000元。(二) 11月整建教育設施方案-校園車道整修工程；經費440000元。
二十五、 民國97年11月完成：加強地方擴大內需方案；經費450000元。
二十六、 民國99年08月01日王昇燦校長接任第五任校長；劉銀贊校長轉任林內國中。
二十七、 民國99年12月完成：無障礙電梯一部；經費1986972元。
二十八、 民國100年完成：(一) 1月改善飲用水設備；經費240000元。(二) 3月西棟專科教室補強設計；經費88526元。
二十九、 民國101年1月完成：舒海書海圖書室改善空間工程；經費1033000元。